Fazole azuki jsou v asijských zemích často používány pro oslazení kulinářských pochoutek, například při přípravě natto v Japonsku. Když jsou fazole azuki uvařeny, oslazeny a zpracovány do červené fazolové pasty, možnosti jejího použití jsou takřka nekonečné. V pikantních pokrmech, sladkých dezertech, sushi, ve sladkostech, koláčích nebo pro namazání na vafle nebo chléb. Mohou být dokonce použité i k výrobě zmrzliny. Většina lidí si myslí, že fazole jsou slané, ale luštěnina azuki má sladkou chuť.
Azuki je potřeba namáčet minimálně 8 hodin. Následně je nutné je vařit cca 45 minut. Po uvaření mají lehce světlejší barvu do fialova a nerozpadají se.
| Velikost balení | 300 g |
| Certifikáty kvality | BIO |
S tímto produktem jsme zatím neuvařili žádný pokrm. Ale nebojte, už vymýšlíme recepty, které nedají Vašim chuťovým buňkám spát :-)
S tímto produktem jsme zatím nezveřejnili žádný článek. Ale nebojte, už ho vymýšlíme a bude to pecka :-)
