Černá fazole má hustou masitou strukturu. Nejen díky tomu, ale i kvůli vysokému obsahu kvalitní rostlinné bílkoviny, se tato luštěnina stala oblíbenou položkou v jídelníčku vegetariánů, jelikož výborně nahrazuje maso a doplňuje důležité bílkoviny. Původ má v latinskoamerické kuchyni, kdy nejznámější je asi mexické burrito.
Před vařením je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20 minut v tlakovém hrnci.
| Velikost balení | 300 g |
| Certifikáty kvality | BIO |
S tímto produktem jsme zatím neuvařili žádný pokrm. Ale nebojte, už vymýšlíme recepty, které nedají Vašim chuťovým buňkám spát :-)
S tímto produktem jsme zatím nezveřejnili žádný článek. Ale nebojte, už ho vymýšlíme a bude to pecka :-)
