Charakteristika celozrnné mouky
Celozrnná mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky. Tento produkt ocení především spotřebitelé se zájmem o ekologické zemědělství a udržitelný systém hospodaření. Biopotraviny vždy prochází systémem kontrol a certifikace, který zajišťuje jejich kvalitu a umožňuje jim nést toto označení.
Parametry
Velikost balení | 1 kg |
Skladování | Při teplotě 25 °C |
Vhodná na | Pečení domácího chleba, zahušťování omáček |
Certifikát kvality | BIO |
Nutriční hodnoty
Výživové údaje | na 100 g |
Energetická hodnota | 1625 kJ / 384 kcal |
Tuky | 1,9 g |
z toho nasycené mastné kyseliny | 0,3 g |
Sacharidy | 73 g |
z toho cukry | 0,5 g |
Bílkoviny | 13 g |
Sůl | 0,01 g |