Charakteristika umeoctu
Umeocet vzniká při výrobě Umeboshi - japonských nakládaných švestiček. Ve skutečnosti se doslovně nejedná o ocet, protože neobsahuje kyselinu octovou, ale kyselinu citronovou. Umeocet slouží jako ochucovadlo mnoha pokrmů. Můžete ho přidat tam, kde potřebujete získat kyselou a slanou chuť. Kromě kyselosti jídlo také dosolí, tudíž není potřeba přidávat sůl navíc.
Využití
Skvěle se hodí jako ochucovadlo do salátů, kyselé čočky nebo kulajdy.
Parametry
Velikost balení | 700 g |
Vhodný | Jako ochucovadlo spousty pokrmů |
Země původu | Japonsko |