Kuzu je dřevnatá liána, která má svůj původ v japonských horách. Kuzu škrob se vyrábí z kořene. Je to výborné zahušťovadlo, které nezmění chuť jídla, proto má v kuchyni velké využití.
Celkově se v kuchyni dá použít k zahušťování omáček, polévek, masových směsí apod. Zelenina a ryby poprášené kuzu před fritováním mají světlý křupavý povrch. Protože kuzu pomáhá vyrovnávat kyselost z cukrů, je tedy ideální do různých dezertů, pudingů, ovocných koláčů apod.
| Velikost balení | 1 kg |
| Vhodné | K zahuštění pokrmů |
S tímto produktem jsme zatím neuvařili žádný pokrm. Ale nebojte, už vymýšlíme recepty, které nedají Vašim chuťovým buňkám spát :-)
S tímto produktem jsme zatím nezveřejnili žádný článek. Ale nebojte, už ho vymýšlíme a bude to pecka :-)
