Probio

PRO-BIO, obchodní společnost s r. o. je první český výrobce a významný dodavatel širokého sortimentu kvalitních biopotravin. Značka BIOHARMONIE zahrnuje základní suroviny jako luštěnin, mouky, těstoviny nebo olej. Společnost se snaží vrátit do českých kuchyň zapomenuté tradiční plodiny jako je pohanka nebo jáhly a špalda. PRO-BIO provozuje vlastní moderní mlýn s ohledem na ekologické zemědělství.

Společnost Probio mouky mele už od roku 1992. Jejich technologie jim umožňují odebírat zrno téměř "přímo z pole" a zrno zpracovávají od jeho počátku - čištění, sušení, mletí, balení.

Suší šetrně teplým vzduchem a konečný produkt si tak zachová své živiny. Mouky nemelou do zásoby a mají je proto vždy čerstvé a voňavé. Jejich pšenice pochází z ekopolí. Když ji pěstují, dělají to šetrně, s ohledem na půdu, vodu, ptáky i hmyz.