Lucuma Naturalis BIO - 100g

Pro velké množství jednoduchých sacharidů a nízký glykemický index je lucuma perfektní jako zdravé sladidlo. Domorodí obyvatelé neváhají lucumu používat jako první pokrm pro odstavené kojence. Chuť lucumy je jemná, decentní a připomíná javorový sirup.

Lucuma Naturalis BIO pochází z ovoce stromů rostoucích ve vysoko položených údolích peruánských And. Plod se po utržení nejprve zbaví kožovité slupky. Lahodná dužina chutnající po vanilce a javorovém sirupu se usuší a nakonec pomele na prášek. Tím se umožní bezpečná distribuce plodů bez rizika znečištění a ztráty nutriční hodnoty. Z Peru se dováží surovina, která se následně balí do uzavíratelných sáčků a následně do praktických plechovek. Obaly jsou certifikovány pro styk s potravinou.

Všestranné kuchyňské využití lucumy zahrnuje přípravu koktejlů a dochucování dezertů či různých kaší. Částečně nahradí i mouku. Do vašeho oblíbeného pokrmu doporučujeme nasypat 2–3 zarovnané čajové lžičky (cca 2–3 g).